- 8 supremitas
- 1 morrón
- 1 cebolla chica
- 2 cebollas de verdeo
- 3 dientes de ajo
- 1 cda de jengibre fresco rallado o en polvo
- Jugo de 3 naranjas
- Ralladura de 1 naranja
- 3 cdas de azúcar
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite de oliva c/n