Sandwich de albóndigas

Ingredientes

- Carne picada 1/2 kg.

- Huevo 1

- Pan rallado 50 gr.

- Cebollas 2

- Ajo 2 dientes

- Tomates 1 kg.

- Aceite de oliva

- Extracto de tomate 1 cdta.

- Azúcar 1 cdta

- Pimentón, albahaca, orégano, ají molido o lo que quieras.

- Sal y pimienta

- Mozzarella rallada 1 cdta

- Pancitos salados de manteca 12 u