Remolachas

Ingredientes

- 4 o 5 remolachas (dependiendo su tamaño)
- 3 cdas de oliva
- 2 cdas de vinagre
- aromáticas a elección (yo le puse cilantro y ciboulette)
- 3 cdas grandes de yogurt natural
- 1 cda de pasta de maní natural
- sal y pimienta
- frutos secos picados (yo tenía castañas de cajú)