Provoleta en salsa

Ingredientes

- Aceite de oliva.
- 1 cebolla picada.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 vaso de vino tinto.
- 2 tomates grandes pelados y cortados en cubos.
- 300 ml de salsa de tomate.
- 1 cda de miel.
- Hierbas aromáticas (en este caso romero y tomillo).
- Sal.
- Pimienta.
- 1 cdta de ají molido.
- 1/2 taza de agua.