Pesto de tomate seco

Ingredientes

-1 cabeza de ajo
- oliva
- sal y pimienta
- 80 gr de tomates secos
- medio atado de albahaca fresca
- 100 gr de nueces
- 100 gr de queso rallado (lo clásico es Parmesano, yo elegí Sardo)
- 120 ml de oliva (lleva bastante pero pueden ponerle menos)