Pastel frio de papa y pollo

Ingredientes

Para el puré:

- 1 kg de pure
- 3 cdas de mostaza
- jugo de ½ limón
- sal
- pimienta
- 3 cdas de casancrem

Para el relleno:
- 200 gr de pollo desmenuzado
- 150 gr de choclo
- 4 cdas de mayonesa
- 3 huevos duros rallados.

Para la ensalada:

- cherrys
- cilantro
- oliva
- sal