Pastel de Pollo y Choclo

Ingredientes

Para la mezcla de Pollo:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 morrón
- 1 pechuga de pollo
- 2 pata/muslos deshuesados
- 1 taza de caldo
- Oliva
- condimentos a gusto (Pimienta, sal, comino, nuez moscada, curry, pimentón dulce)

Para la mezcla de Choclo:
- 3 cebollas de verdeo
- Oliva c/n
- 1 cdta. de manteca
- 1 cda. de maicena
- 150 ml. de leche.
- 1 lata de choclo.
- 50 ml. de crema de leche
- 50 gr de queso rallado
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
- 30 gr. de queso fresco