Pastas Caseras con Spicy Vodka 

Ingredientes

Para la pasta:

• 500 g de harina de sémola
• 5 huevos
• Sal
• 1 chorrito de aceite de oliva
• Agua (solo si es necesario)

Para la salsa:

• 1 cda de manteca
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 cebolla chica
• 1 diente de ajo
• 1 cdta de ají molido
• 3 cdas de pasta de tomate
• 30 ml de vodka
• 150 ml de crema de leche
• Sal y pimienta
• Queso parmesano (opcional)