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Pasta con Salsa de Calabaza & Provolone
Ingredientes
1 calabaza mediana
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Ramitas de tomillo (opcional)
500 g de pasta corta
200 ml de crema de leche
150 g de queso provolone rallado
1 cda de agua de cocción de la pasta
½ cdta de nuez moscada
Más provolone (para servir)