Papines agridulces
Ingredientes
- ½ kg de papines a la mitad
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Para la salsa agridulce
- un chorrito de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 cdta de jengibre rallado
- una pizca de sal
- jugo de 1 naranja
- 50 g de azúcar mascabo
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 60 ml de salsa de soja
- 1 cdta de maicena
- perejil para terminar