Panquequitos Neutros

Ingredientes

• 150 g de harina
• ½ cdta de polvo de hornear
• ½ cdta de bicarbonato de sodio 
• ¼ cdta de sal.
• 2 claras de huevo
• 220 gr de queso untable
• 2 yemas de huevo
• 150 ml de leche
• Toppings dulces o salados: En este caso manzanas en sartén con manteca y azúcar, o los salados con tomatitos cherry al horno con oliva, aceto, sal y pimienta y con pavita dorada en sartén.