Pan de Campo Relleno con Albóndigas Gratinadas

Ingredientes

Para las albóndigas:
- aceite de oliva
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cda de mostaza
- 2 cdas salsa inglesa
- 1 cda pimenton
- 50 gr de pan rallado
- 1 huevo
- pimienta
- sal

Para la salsa: 
- 2 tomates
- 1 cajita de puré de tomates
- 1/2 litro agua
- 1 cdta ají molido
- 1 cdta orégano

- 1 pan de campo
- 150 gr de mozzarella rallada