o150 g Mix de frutos secos (nueces, almendras, mani, avellanas)
o200 g Azúcar
o50 g Manteca
oSal marina o en escamas
Helado crema americana
Leche
Cubos café
Crema chantillí de pomo
Pretzel
Paso a paso:
Bañar parte de arriba del vaso con chocolate derretido. Pasar por frutos secos con salted caramel picados y llevar al freezer. Poner 1 shot de baileys salted caramel al fondo del vaso. En licuadora, helado de crema americana y leche. Volcar en vaso. Agregar cubitos de café congelado. Terminar con crema chantillí y 1 pretzel chiquitito.
*receta frutos secos salted caramel:
Tostar en horno los frutos secos y tenerlos listos (paso opcional para que el sabor de los frutos sea más intenso). En una olla poner el azúcar con la manteca. Calentar hasta que derrita y veamos que se hace caramelo y se empieza a poner color dorado. En ese momento poner los frutos secos. Mezclar rápido y tirar sobre papel manteca o silpad. Esparcir lo mas fino que se pueda rápidamente y espolvorear con sal marina o en escamas.