Ingredientes
- 200 gr de de queso crema firme
- 200 gr de yogurt natural
- 300 gr de leche condensada
- 300 ml de crema de leche
- 6 cucharadas grandes de mermelada a elección
Paso a paso:
- Batir el queso crema con el yogurt, la leche condensada y la crema.
- Llevar a budinera con papel manteca para que el desmolde sea más fácil.
- Poner unas 6 cucharadas de mermelada y mover suavemente con un palito para dar un efecto marmolado.
- Poner 10 a 12 palitos en fila y parados al medio de la budinera.
- Llevar al freezer hasta que esté firme, desmoldas y cortar para formar las paletillas.
* TIP I: no soy muy amante de las preparaciones con gelatina pero si quieres asegurarte que quede más firme o no se derrita tan rápido, le podes agregar ½ sobrecito de gelatina sin sabor a la mezcla para que quede más firme.
* TIP II: la mermelada se puede reemplazar por dulce de leche.