Girgolas con Criollita Agridulce y Arroz Basmati

Ingredientes

• 300 g de girgolas
• Oliva
• Sal y pimienta
• 1/2 cebolla morada
• 1 puñado de tomates cherry
• 1/4 de morrón amarillo
• 4 cdas de aceto
• 4 cdas de oliva
• 1 cda de mostaza
• 1 cda de miel
• 1 cdta de orégano
• 1 cdta de paprika
• 1 cdta de pimentón
• 1 cdta de ají molido
• 1 taza de arroz basmati
• 1 diente de ajo