Frutillas al horno con crema de yogur

Ingredientes

- 1 kilo de frutillas
- 50 ml de algún vino dulce
- 4 cdas de azúcar mascabo (u orgánica o de coco)
- ralladura de ½ limón
- 330 ml de crema
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 150 gr de yogurt natural
- 1 cda de miel