Fideos Thai

Ingredientes

Pasta:

• 250 g de linguine o fetuccine

Verduras y aromáticos:

• ½ morrón rojo
• 1 zanahoria
• 2 dientes de ajo
• 1 rodaja de jengibre

Para rehogar y salsa:

• 20 ml de aceite vegetal
• 20 ml de aceite de sésamo
• 3 cdas de mayonesa picante
• 40 ml de miel
• 60 ml de salsa de soja
• 1 cda de ciboulette picado
• 1 cda de maní picado

Para decorar:

• Ají molido
• 1 cdta de semillas de sésamo
• Maní
• Hojitas de cilantro