Ensalada de Pasta

Ingredientes

  • 400 g de pasta corta
  • Sal gruesa (para hervir la pasta)
  • Aceite (para evitar que la pasta se pegue)
  • 250 g de panceta en cubitos (o jamón, sobras de pollo o atún como alternativa)
  • 1 lata de choclo o 2 choclos frescos desgranados
  • 1 brócoli
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 200 g de tomates cherry
  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann’s saborizada de ajo
  • Un poco de aceite de oliva adicional
  • Opcional: jugo de limón, aceto o vinagre (para un toque ácido)