CRUMBLE BANANA Y NUT

Ingredientes

  • 3 bananas
  • 70 gr. de manteca
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de ron
  • 4 cucharadas de Aguila Nut
  • 6 cucharadas de agua caliente
  • 50 g de harina
  • 50 gr. de avellanas

Paso a paso:

  • Moler 50 g de avellanas. 
  • Pelar y cortar 3 bananas en rodajas. 
  • En una sartén agregar 1 cda de manteca hasta fundir. 
  • Poner las bananas, 2 cdas de ron y 1 cucharada de azúcar. Dejar a fuego bajo/medio unos 3 minutos. 
  • En un bowl agregan 4 cdas de Aguila Nut, la mitad de avellanas molidas y 6 cdas de agua caliente. 
  • Hacen una salsita con estos 3 ingredientes. 
  • Encender el horno a 180º para que se vaya calentando. 
  • Ahora agarran otro bowl para hacer el crumble con 50 g de harina, la otra mitad de avellanas molidas, 2 cdas de azúcar y 50 g de manteca fría y cortada en cubitos. Trabajen estos ingredientes con los dedos hasta formar unas migas. 
  • Con las 3 preparaciones listas pasan al armado: moldes individuales resistentes al horno ponen primero la banana, después la salsita de Nut, las migas o crumble y por último terminar con unos pedacitos de avellanas picados más gruesos. 
  • Llevar al horno durante 20 min.