Creps Integrales de Pollo y más Cositas

Ingredientes

Para los crepes:

• 125 g de Harina Integral + Semillas Chacabuco
• 2 huevos
• 275 cc de leche
• 20 g de manteca
• Sal

Para el relleno:

• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• 300 g de pollo cocido desmenuzado
• 150 g de queso crema
• 3 cdas de yogur natural
• 50 g de queso rallado
• 1 limón
• 1 cda de perejil
• 1 cda de ciboulette
• Pimienta
• 1 echalote
• 100 g de tomates secos
• 100 g de aceitunas negras descarozadas
• 1 bandejita de repollitos de Bruselas
• Mostaza Dijon