Costillas de Cerdo con Barbacoa

Ingredientes

Para las Ribs:

- 1 kg. de costillitas de cerdo o ribs separadas en 4 porciones
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- Sal a gusto
- Azúcar c/n
- 2 lt. de gaseosa cola
- 300 gr. de barbacoa

Para el Cole Slaw:
- ½ repollo morado
- ½ repollo blanco
- 2 zanahorias
- 100 ml. de crema de leche
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de mostaza
- Jugo de ½ limón
- Sal