¡Cheesecake Insolente! Batata, Dulce de Leche y Chocolate

Ingredientes

- 200 gr. de galletitas de chocolate
- 100 gr. de manteca
- 650 gr. de queso crema Philadelphia o Finlandia común
- 50 gr. de crema de leche
- 4 huevos
- 300 gr. de dulce de leche
- 150 gr. de azúcar
- 30 gr. de maicena
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 cdta. de sal
- 300 gr. de dulce de batata
- 150 gr. de chips de chocolate