Cheesecake de Lima

Ingredientes

Para la base:
- 200 gr de vainilla
- 100 gr manteca

Para el merengue:
- 3 claras
- 2 tazas de azúcar

Para el relleno:
- 3 yemas
- 1 lata de leche condensada
- 125 ml de lima
- ralladura de 1 lima
- 200 gr queso crema