Carrot Cake ¡No te puedes equivocar!

Ingredientes

Ingredientes para el Frosty:
- 200 gr de harina común
- 80 gr harina integral
- 1/2 cda de sal
- 2 cdtas de polvo de hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- 2 cdtas de canela
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar negro
- 2 cdtas de esencia de vainilla
- 240 ml de aceite de girasol
- 340 gr de zanahoria rallada gruesa
- 4 rodajas de anana
- 100 gr de nuevec pecan

Ingredientes para el Frosty:
- 50 gr de manteca
- 300 gr queso crema
- 250 gr de azúcar impalpable