Brownies gorditos

Ingredientes

• 150 g de manteca
• 300 g de chocolate amargo 70%
• 14 cdas de azúcar orgánica, o azúcar de coco o mascabo o 6 sobres de stevia
• 3 huevos
• 2 cdas de cacao amargo en polvo
• 10 cdas de harina leudante
• Nueces, almendras u otro.
• Sal marina

Paso a paso

• Precalentar el horno a 180°. Derretir 150 g de manteca con 150 g de chocolate. Batir hasta integrar, sacar del fuego, agregar 14 cdas de azúcar, 3 huevos, 2 cdas de cacao amargo en polvo, otros 150 g de chocolate pero picados mediano y 10 cdas de harina leudante. Se puede agregar también nueces, almendras o el fruto que mas les guste.
• Volcar en un molde forrado en papel manteca, o enmantecado y enharinado y terminar con sal marina. Llevar al horno 20 minutos. Dejar enfriar un poco y servir.