Boquerones con tomate y Dip de cebolla con papitas

Ingredientes

• 2 tomates
• Aceite de oliva
• Sal
• 50 g de boquerones
• Perejil fresco

• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Manteca
• Sal
• 1 cda de azúcar
• Pimienta
• 4 cdas de queso crema

• Papitas chips