Torta de coco

Ingredientes

- 2 tazas de harina común
- 1 yema
- 150 gr de manteca
- 3 cdas de azúcar
- 1 pizca de sal
- cdta de esencia de vainilla
- 300gr nueces picadas
- 300gr de dulce de leche
- 300 gr coco rallado.

PASOS

- Hacer masa con 2 tazas de harina común + 1 yema + 150 gr de manteca fría en cubos + 3 cdas de azúcar + 1 pizca de sal + 1 cdta de esencia de vainilla
- Estirar con los dedos sobre el molde de tarta hasta dejar base pareja con parecitas
- Cocinar en horno medio (180) por 20 minutos aprox o hasta que esté doradita
- Rellenar con mezcla de nueces picadas, dulce de leche y coco rallado.
- Frío y a devorar que está tremenda

No se van a arrepentir si hay esto en la heladera para el fin de semana!!