Pancitos ligeros

PASOS

- Muy fáciles de hacer, sin tiempo de leudado. Ideales para meterle una pausa al home office y a los 20 minutos salir de la cocina con unos 20 pancitos... y mate? Es clave reemplazar la mitad de la harina por maizena para que queden más livianos. Hacen que el resultado sea aparte más granulado, como unos sconcitos.

- Van a hacer una masa con 160 gr de queso crema, 1 huevo, 80 gr de harina, 80 gr de maizena, 1 cdta polvo de hornear, 1 cda orégano seco, 1/4 cdta de sal y pimienta a gusto. Queda una masa muy muy linda y súper manipulable.

- Hacen un rollo grande y cortan en 20 pedacitos. Aplastan y rellenan con un cubito de queso. En este caso puse port salud light.

- Acomodan en placa ligeramente engrasada y llevan a horno por 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.