Insolente de Panqueques

Ingredientes

- Ella es insolente, guaranga, despeinada y aún así.. Una diosa!!

- 2 huevos.
- 220 gr de harina común.
- 30 gr de manteca.
- 1 cdta de sal.
- 1/2 litro de leche.

A elección:
- Dulce de leche.
- Crema Chantilly.
- Nutella.
- Frutos secos.
- Frutillas.
- Banana.
- Chips de chocolate.
- Merenguitos.

PARA LOS PANQUEQUES...

... usé la receta de Doña Petrona mezclando los huevos con la harina, la manteca previamente derretida, la sal y la leche (lo pueden hacer en la licuadora).
- Dejar reposar 1 hora en la heladera.
- Hacer en sartén enmantada de a cucharones vuelta y vuelta. Esta es su oportunidad de hacerlos volar por el aire. Van a ver que sale!

PARA LA TORTA

- Intercalar los crepes con dulce de leche y los ingredientes que quieran.

Hasta ahí me pueden hacer caso, para todo lo demás: hagan lo contrario!! No sean tan bestias como yo.. No era necesario tanto dulce de leche, ni tantas capas, pero bueno... Importante untar los panqueques aparte y NO arriba del resto