Guacamole

Es asi de simple...

- Mi regla nro. 1 en la cocina: No hay una sola manera de hacerlo, si no la que a cada uno le guste. Por eso en casa el guacamole es con:
- 3 paltas pisadas con tenedor + 2 tomates en cubitos + 1/2 cebolla picada muy finita (la cual dejó en remojo un rato para suavizar) + jugo de 1 limón + 2 cdas. generosísimas de queso crema + sal + 1 chorrito de oliva.