Crostata de Nutella

PASOS

Para la masa:
- Procesar la harina con la manteca fría cortada en cubos hasta hacer un arenado.
- Colocar en la mesada en forma de aro, y tirar las yemas al medio. Luego el azúcar impalpable de a poco tamizada. Unir suavemente hasta formar una masa lisa.
- Envolver con film y llevar a la heladera al menos 30 minutos.
- Estirar con palo de amasar y colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado, pinchar la base con un tenedor y retirar los bordes excedentes, que van a reservar para hacer las cintas tipo pastafrola.

Para el relleno:
- Derretir los 90 g de manteca a baño maría o microondas y mezclar con la Nutella.
- Colocar la mezcla sobre la masa, luego las tiritas para decorar y llevar a horno muy suave durante 25 a 30 minutos, hasta que noten la masa cocida.