Chocotorta congelada Quiero Re Truco

Ingredientes

- 300 gr de Chocolinas (150 gr por piso)

- Leche cantidad necesaria

- 600 gr de dulce de leche común (400 para una de las mezclas y otros 200 para la capa de dulce de leche puro del medio)

- 300 gr de queso crema

- 200 gr de crema de leche

PASO A PASO

- Procesar las galletitas y humedecer con leche hasta lograr una pasta homogénea. Reservar.

- Mezclar bien pero sin cortar la crema: el dulce de leche, el queso crema y la crema de leche. Reservar en la heladera.

- Usar un molde desmontable y hacer una capa lo más pareja posible con la mitad de la mezcla de galletitas.

- Otra capa con la mitad de la mezcla del dulce de leche y cremas

- Una vez más, capa de galles

- Ahora capa de dulce de leche pero puro. Yo le puse más. Directamente pote entero. Ya se, ya se.. ni me lo digan.

- Última capa de mezcla de dulce y cremas.

- Decorar a gusto y freezer.

- Antes de cortar, dejar templar un poquito (sin que se llegue a derretir). De lo contrario, las capas de galletitas quedan como un rompe muelas imposible de cortar. También les va ayudar hacerlo con cuchillo mojado en agua caliente.

(La mía la quería bien alta y con mucha mezcla clarita así que usé el doble de ingredientes para esa parte. Por fuera no se ve porque tiene apariencia de tener mayor parte oscura pero por dentro ganaba la clarita y la más rica, por GOLEADA!) ;)