Calabaza Rellena de Trigo

Ingredientes

- Trigo burgol
- Cebolla
- Cebolla de verdeo
- Ajo
- Morrón
- Oliva
- Sal y pimient
- Cilantro 

PASOS

Porque los lunes también pueden ser ricos!!

- Calabaza al medio sin semillas y al horno hasta que esté tierna
- Adentro trigo burgol que van a lavar 2 ó 3 veces y dejar en remojo por 20 minutos aprox
- Colar y llevar a la sartén donde van a tener previamente picado y rehogado con oliva: cebolla, cebolla de verdeo, ajo, morrón
- Cocinar todo junto 5 minutos, salpimentar y condimentar a gusto
- Terminar con cilantro fresco picado y acompañar con una ensaladita