Bocaditos de Zucchinis, Tomates secos y Queso Brie

Es asi de simple...

- Hidratar tomates secos en agua hirviendo 15 minutos
- Colar y condimentar
- Cortar zucchinis en laminasa lo largo
- Grillar en una plancha con oliva y salarlos un poquito de ambos lados
- Enrollar cada "feta" de zucchini con un pedazo de queso brie y un tomatito seco
- Ir acomodando en un plato y terminar con oliva, sal, pimienta y una rociada de aceto o reducción de aceto

Vale con berenjenas, otro tipo de queso, tomates cherry y hoja de albahaca adentro de cada rollito